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お待たせしました!!8月1日より伊勢海老漁が解禁しました!!

6月・7月の禁漁期間が明け活伊勢海老漁が解禁しました。全国一位の水揚げ量を誇る千葉県の伊勢海老の中でも弊社の取り扱う伊勢海老は「千葉県ブランド認定品」に指定されています。昨日(8月1日)は台風の影響で波が高く、1隻しか漁に出ませんでした。今日は全船出漁しました。明日伊勢海老が大漁であることを願います!!

伊勢海老漁は伊勢海老の夜行性の習性を利用して、前日の15時頃網をかけて夜伊勢海老が動き回るところを網にかけ、翌日早朝2時頃網をあげます。そして網にかかった伊勢海老を外して水揚げします。

業者のお客様に好評の「生食用活〆冷凍伊勢海老」も製造しますので、年間利用される方はご予約承ります。

いけすに入ったら販売しますので、是非よろしくお願いいたします!!

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